Ressusciter vos fruits

Ingrédients

Pour environ 2 pots

• 3 oranges

• 1 citron

• 2 clémentines

• 350 g sucre

• 15 cl d'eau

Préparation

• Pelez les clémentines, le citrons et les oranges, séparez les quartiers et coupez-les en morceaux.

• Versez le sucre et l'eau dans une casserole, ajoutez vos fruits et portez à ébullition...

• Laissez cuire sur feu vif pendant +/- 30 minutes en mélangeant de temps en temps...

• Enfin retirez du feu et versez dans le bocal préalablement stérilisé si vous voulez conserver la confiture plus longtemps. Fermez le bocal et retournez-le pour chasser l'air. Laissez reposer 24h. Et voilà c'est prêt et parfait pour accompagner notre dernière recette de crêpes vegan. 🤎🥞