Visite guidée : Le fabuleux destin des déchets ménagers

Les déchets, on les voit tous les jours, ils sont ramassés toutes les semaines, et parfois leur odeurs nous titillent .

Mais que savons-nous vraiment sur eux ?

Zéro Waste Bordeaux nous a inviter à profiter d’une visite guidée de l’exposition « Le fabuleux destin des déchets ménagers » aux archives de Bordeaux. C'est dans ce lieu atypique et original  qu'un guide issu de la gestion des déchets et de l’animation nous à guidé sur l'histoire des déchets de la métropole Bordelaise. C’est grâce à son expertise et au compte-rendu de notre cher Julien que vous pouvez désormais vous plonger dans ce périple à travers les âges. 💚

Alors voici sans plus attendre votre visite guidée en direct de votre canapé !

Tout commence au Moyen-Âge, le temps des épées et des boucliers, mais dans une ville comme Bordeaux où la population est grande, et les rues sont étroites, la gestion des déchets est déjà un sujet d’intérêt collectif. Pour maintenir une si belle et grande ville, la participation de chacun a toujours été nécessaire. 🏰

Vers le début du 18ᵉᵉ siècle est mis en place une collecte de déchets municipale. Vous devez sûrement vous dire que c’est l’arrivée des éboueurs, mais non, ce serait plutôt l’ancêtre des éboueurs. En effet, les bourriers étaient les ramasseurs de déchets, ils passaient dans les rues de Bordeaux à jour fixe avec leur tombereau de l’époque tiré par une mule. En ce temps et jusqu’aux années 50, les déchets étaient également appelés les bourriers dans la région.

Historiquement les déchets étaient des ressources utilisées jusqu’à la corde, avec par exemple les chiffonniers pour les tissus ou encore les glaneurs pour les restes alimentaires laissés après la récolte des champs. Cette pratique s’est perdue progressivement à partir du début du 20ᵉ siècle.

Les années 50 marquent le début des déchets problématiques pour l’environnement. Avant ce tournant, les déchets étaient problématiques pour l’hygiène (déchets alimentaires pouvant transmettre des maladies, …). Ces déchets organiques étaient enfouis dans de gros trous, ce qui résolvait le problème. Cependant, avec l’avènement des déchets plastiques, cette solution devient donc obsolète.

La réutilisation des déchets à Bordeaux prend un coup avec la disparition au début des années 70 d’un lieu de partage. En effet, avant, dans le quartier de Meriadeck, se trouvait un marché aux puces permanent. Ce lieu de brocante constante permettait un partage de ressources et un réemploi de déchets par les habitant·es pour les habitant·es. 👩🏽🤝🧑🏻

D’un autre côté, c’est également dans les années 70 que la collecte des déchets est devenue obligatoire. Il y a donc une institutionnalisation de la collecte des déchets.♻

Aujourd’hui la collecte de déchets est toujours institutionnalisée et continue de se développer avec par exemple les Badas arrivées récemment dans la métropole.

Couverture: Bordeaux Métropole et Les Archives de Bordeaux.